Non sai mai come cucinare la carne?

Sempre la solita fettina o il “secco” petto di pollo?

Con il nostro corso secondi di carne, imparerai tante ricette semplici e gustose.

Cosa imparerai?

– Cotture veloci, quali tagli scegliere per secondi di carne sfiziosi

– Cotture lunghe, i tagli da preferire per arrosti, spezzatini & co.

– Grandi classici (ossobuco, brasato…)

– Secondi di carne dal mondo

Di seguito sono riportati gli argomenti delle prossime 5 lezioni:

• 1° Lezione:
  – Arista al latte
  – Involtini di vitello alla palermitana
  – Bastoncini di pollo con panatura alle nocciole con salsa di senape al miele
• 2° Lezione:
  – Insalata di pollo sfilacciata
  – Polpette svedesi con marmellata di mirtilli
  – Yakitori/ spiedini di pollo
• 3° Lezione:
  – Vitel tonnè
  – Sigari messicani
  – Kofta/ spiedino di carne macinata con salsa tzatziki
• 4° Lezione:
  – Fusi di pollo alla zafferano
  – Polpette con salsa Teriyaki e riso basmati
  – Spezzatino in umido
• 5° Lezione:
  – Uccelletti scappati (involtini di maiale farciti)
  – Straccetti di manzo speziato alla birra
  – Pollo al curry, ricetta originale

* ogni lezione dura circa 3 ore.

•  Coupon valido 1ANNO. 

• Max un coupon utilizzabile a persona.

• Valido da lunedì alla domenica.