LEZIONE 1: “POP è il colore” – Introduzione al vino

Temi:
• Come si fa il vino: bianco, rosso, rosato, rifermentati
• Che cos’è il terroir e perché conta
• Differenza tra vino convenzionale, naturale, biologico, biodinamico
• Come si degusta un vino (vista, olfatto, gusto)

Degustazione:

3 vini diversi per tipologia e colore
(Esempio: bianco aromatico, rosso giovane, rosato naturale)

Obiettivo:

Capire che ogni vino ha un colore e un’anima. Iniziare a osservare, annusare e assaggiare con attenzione.

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LEZIONE 2: “POP è il suono” – Le bolle e le emozioni

Temi:
• Fermentazione, rifermentazione, metodo classico vs charmat vs ancestrale
• Cosa sono i Pet Nat, gli Champagne, i vini frizzanti naturali
• I profumi del vino: fruttati, floreali, speziati… impariamo a riconoscerli

Degustazione:

3 bollicine da territori diversi
(Esempio: Pet Nat, Metodo Classico italiano, Champagne o Cremant)

Obiettivo:

Entrare nel mondo delle bollicine e della complessità olfattiva. Dare voce al vino.

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LEZIONE 3: “POP è la vita” – Abbinamenti e convivialità

Temi:
• Come si abbina il vino al cibo (e quando non serve farlo)
• Temperature, bicchieri, servizio
• Come si legge un’etichetta
• Come comprare un vino e orientarsi nella scelta

Degustazione:

3 vini abbinati a piccoli assaggi gastronomici
(Esempio: formaggio, salume, verdura o piatto creativo)

Obiettivo:

Saper scegliere e condividere il vino. Vivere il vino come esperienza sociale e culturale.

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EXTRA (facoltativo):
• Alla fine del corso: rilascio di attestato simbolico “Bevitore Consapevole Wine Pop”
• Possibilità di iscriversi a degustazioni più avanzate o eventi tematici

* ogni lezione dura circa 2 ore.

•  Coupon valido 1ANNO. 

• Max un coupon utilizzabile a persona.

• Valido da lunedì al sabato.